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おかげさんで・・・・ ぶーにゃん日記 チェレステと公園と、アナタ。 HAPPY♪POWER LIFE Boochanの宝探し Bar White River お気楽、味のほどしらず。 にくきゅうの楽園 散歩ついでにおいしいもの♪ ブログパーツ
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浅草のFUKUHIROは小さなワインバー。
雰囲気はいたってカジュアル。 メインはイタリアのワインたち。おつまみも、もちろんイタリアン。 オリーブやゴルゴンゾーラのピザ(モルト ヴォーノ!)を肴に ORNELLAIA 2003をいただく。 ささやかな幸福が身近にあることを実感できる夜。 #
by margaux2004
| 2007-04-12 08:47
| Wine
最近、日本酒もいいな、と思うようになった。
たくさんは飲めないけど・・・、和食には日本酒があう、と思う。 お刺身と日本酒、定石です。 煮魚と日本酒、抜群です。 唐墨と日本酒、最高です。 そして、そして、生牡蠣との相性は、Heaven! 白ワインよりも日本酒とのマリアージュが素晴らしいと確信したのは、 SeattleのCanlisというレストラン。 Kumamotoという小さな生牡蠣と、郷乃誉の純米吟醸酒の組み合わせ。 牡蠣独特の後味が柔らかなお酒にくるまれて、喉を滑り降りていった。 昨晩は千住大橋の田中屋で、出羽桜酒造の吟醸酒・泉十段を升でいただいた。 きりりとした辛口のお酒に合わせたのはホウボウの煮付け。 #
by margaux2004
| 2007-04-12 08:21
| Sake
一日の始まりに欠かせないもの。
コーヒーはExtra Bold を1杯だけ、ドリップで丁寧にいれる。 Starbucks Coffee の Gold Coast をここ数年贔屓にしている。 新聞はものごころついた頃から朝日と決まっている。 必読項目上位にあるのは、円対外貨相場と首相動静。 円の動きで旅ごごろに刺激を受け、時の宰相の食の興味を推察する。 「特派員メモ」「アジアの街角」「地球ほっちぽっち」・・・・・ 小さなコラムに旅情をかきたてられることもしばしば。 #
by margaux2004
| 2007-04-11 08:24
| Favorite
このカクテルを注文するとき、いつも思い出すバーがある。
リッツホテルのザ バー ヘミングウェイ。 モヒートをお願いします、と言ったら、 モヒトーですね、と優しく発音を正された。 グラスに添えられたホワイトローズにはかすかに霧が吹かれ 夜明けの庭からたった今摘んで参りましてよ、 という風情。 あれは、この世でいちばんエレガントなモヒトーなのかもしれない。 いつの日か、ハバナを訪ねて 素朴でワイルドなモヒートを試みたいと願いつつ 今夜は銀座で・・・・。 #
by margaux2004
| 2007-04-10 23:41
| Cocktail
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by margaux2004
| 2007-04-10 17:33
| Favorite
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