ORNELLAIA 2003
浅草のFUKUHIROは小さなワインバー。
雰囲気はいたってカジュアル。
メインはイタリアのワインたち。おつまみも、もちろんイタリアン。

オリーブやゴルゴンゾーラのピザ(モルト ヴォーノ!)を肴に
ORNELLAIA 2003をいただく。
ささやかな幸福が身近にあることを実感できる夜。

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# by margaux2004 | 2007-04-12 08:47 | Wine
Sake - 和食と日本酒
最近、日本酒もいいな、と思うようになった。
たくさんは飲めないけど・・・、和食には日本酒があう、と思う。
お刺身と日本酒、定石です。
煮魚と日本酒、抜群です。
唐墨と日本酒、最高です。
そして、そして、生牡蠣との相性は、Heaven!
白ワインよりも日本酒とのマリアージュが素晴らしいと確信したのは、
SeattleのCanlisというレストラン。
Kumamotoという小さな生牡蠣と、郷乃誉の純米吟醸酒の組み合わせ。
牡蠣独特の後味が柔らかなお酒にくるまれて、喉を滑り降りていった。

昨晩は千住大橋の田中屋で、出羽桜酒造の吟醸酒・泉十段を升でいただいた。
きりりとした辛口のお酒に合わせたのはホウボウの煮付け。


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# by margaux2004 | 2007-04-12 08:21 | Sake
Coffee and Newspaper
一日の始まりに欠かせないもの。

コーヒーはExtra Bold を1杯だけ、ドリップで丁寧にいれる。
Starbucks Coffee の Gold Coast をここ数年贔屓にしている。

新聞はものごころついた頃から朝日と決まっている。
必読項目上位にあるのは、円対外貨相場と首相動静。
円の動きで旅ごごろに刺激を受け、時の宰相の食の興味を推察する。
「特派員メモ」「アジアの街角」「地球ほっちぽっち」・・・・・ 
小さなコラムに旅情をかきたてられることもしばしば。


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# by margaux2004 | 2007-04-11 08:24 | Favorite
Mojito - モヒート
このカクテルを注文するとき、いつも思い出すバーがある。

リッツホテルのザ バー ヘミングウェイ
モヒートをお願いします、と言ったら、
モヒトーですね、と優しく発音を正された。
グラスに添えられたホワイトローズにはかすかに霧が吹かれ
夜明けの庭からたった今摘んで参りましてよ、 という風情。
あれは、この世でいちばんエレガントなモヒトーなのかもしれない。

いつの日か、ハバナを訪ねて
素朴でワイルドなモヒートを試みたいと願いつつ
今夜は銀座で・・・・。


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# by margaux2004 | 2007-04-10 23:41 | Cocktail
Hawaii - My favorite place 
I love Hawaii.

Tシャツを日向で乾かしてみた。
目を閉じて、束の間、空想旅行へ。
風の肌触り。花のかおり。やわらかい時間。



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# by margaux2004 | 2007-04-10 17:33 | Favorite